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Pietramore
Title
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Vino Frizzante Metodo Ancestrale
Biologico, Vegano, Biodinamico, senza solfiti aggiunti


ZONA DI PRODUZIONE
Provincia di Chieti e Provincia di Teramo

TIPO DI TERRENO
di medio impasto argilloso ed esposizione sud est

TECNICA DI VINIFICAZIONE
raccolta a mano, pigiatura in vasca, macerazione per 7/15 giorni a temperatura controllata 24/26 gradi.
Salassata per il 15/20% così da ottenere maggior pienezza, estratto e colore.

AFFINAMENTO
Affinamento in serbatoio d’acciaio per almeno 6 mesi e poi 2 mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
dal colore rosso rubino con buona intensità e tonalità che va verso il granato, al naso intenso e complesso con note oreali di rose rosse,
frutta matura rossa, ribes , more e sentori di leggera speziatura. In bocca immediato l’ingresso. morbido ed abbastanza tannico, sapido,
con un finale nel cavo orale deciso ed una sensazione retronasale completa ed appagante.

GRADAZIONE
12,0°.

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Disponibilità Immediata
Euro 12,00     













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