Cerasuolo - Pietramore Shop

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Pietramore
Title
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Vino Cerasuolo d' Abruzzo Doc
Biologico, Vegano, Biodinamico


ZONA DI PRODUZIONE
Provincia di Chieti e Provincia di Teramo

UVAGGIO
Montepulciano

TIPO DI TERRENO
terreno di medio impasto argilloso ed esposizione sud est

TECNICA DI VINIFICAZIONE
Raccolta a mano delle migliori uve di montepulciano che vengono pigiate in vasca, salassate per il 15%/20% in modo di estrarre il cuore del mosto. Decantazione naturale a freddo. Fermentazione a temperatura controllata di 16-17 gradi.

AFFINAMENTO
Sulle fecce nobili in serbatoio d’acciaio.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Vino molto piacevole di rosa ciliegia piuttosto carico, fruttato morbido e delicato. Il bouquet offre note marine. La beva è equilibrata e succosa, di buona persistenza.

GRADAZIONE
13°.

ANNATA
2019
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Disponibilità Immediata
Euro 11,50     



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